Gastronomia

Bolinho de arroz: são uma opção deliciosa

Os bolinhos de arroz são uma opção deliciosa e versátil para aproveitar as sobras desse grão tão querido e presente em nossa culinária.

Além de serem fáceis de fazer, eles podem ser servidos como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.

Neste artigo, vamos compartilhar algumas dicas infalíveis para você preparar um bolinho de arroz perfeito. Vamos lá!

Ingredientes bolinho de arroz

Antes de começar, é importante reunir todos os ingredientes necessários para a receita. Para fazer o bolinho de arroz, você vai precisar de:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar o bolinho de arroz:

  1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, a salsa picada, o sal e a pimenta. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  2. Com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhos. Se preferir, você pode usar uma colher de sopa para ajudar a dar forma aos bolinhos.
  3. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver bem quente, coloque os bolinhos de arroz aos poucos e frite até que fiquem dourados e crocantes por fora.
  4. Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  5. Sirva os bolinhos de arroz ainda quentes e aproveite!

Dicas extras

Para deixar seu bolinho de arroz ainda mais saboroso e especial, aqui vão algumas dicas extras:

  • Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como presunto, bacon ou legumes picados. Isso dará um toque extra de sabor e textura.
  • Se preferir uma versão mais saudável, você pode optar por assar os bolinhos de arroz em vez de fritá-los. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
  • Para um resultado ainda mais crocante, você pode passar os bolinhos de arroz em uma mistura de farinha de rosca antes de fritá-los.
  • Se quiser variar o formato dos bolinhos, você pode usar forminhas de empada ou até mesmo moldar em formato de croquetes.
  • Os bolinhos de arroz podem ser congelados antes de fritar. Dessa forma, você pode preparar uma quantidade maior e guardar para utilizar em outra ocasião. Para congelar, basta colocar os bolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e levar ao freezer por algumas horas. Depois, é só transferir para um saquinho ou recipiente próprio para congelamento.

Conclusão

Os bolinhos de arroz são uma opção deliciosa e prática para aproveitar as sobras desse ingrediente tão versátil.

Com as dicas e o passo a passo que compartilhamos neste artigo, você poderá preparar bolinhos de arroz perfeitos, seja para servir como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.

Solte sua criatividade e experimente diferentes combinações de ingredientes para deixar seu bolinho ainda mais especial. Bom apetite!

Fundadora | Mulherfitness.com.br | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal e receitas [ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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