Gastronomia

Bolo Caseiro: Um Guia Completo para Receitas Incríveis

Não há nada como o aroma de um bolo caseiro saindo do forno, preenchendo a casa com cheiros doces e convidativos.

Seja para uma ocasião especial, uma reunião familiar ou simplesmente para um lanche da tarde, um bom bolo caseiro sempre é bem-vindo.

Neste artigo, compartilhamos 20 receitas de bolos caseiros que variam desde os mais simples até os mais elaborados, garantindo que há algo para todos os gostos. Prepare os utensílios de cozinha e mãos à massa!

Veja também: receita de bolo simples de liquidificador

bolo caseiro

20 receitas de Bolo Caseiro

1. Bolo de Fubá

Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o açúcar.
  3. Adicione o leite, a farinha de trigo e o fubá, mexendo bem.
  4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

2. Bolo de Cenoura

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
  4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Asse por cerca de 45 minutos.

3. Bolo de Chocolate Simples

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o açúcar.
  3. Adicione o chocolate em pó, a farinha e o fermento, misturando bem.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Asse por 35-40 minutos.

4. Bolo de Laranja

Ingredientes:

  • 1 laranja inteira
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, bata a laranja cortada em pedaços (com casca), os ovos e o óleo.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
  4. Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos.

5. Bolo de Banana

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Amasse as bananas e reserve.
  3. Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.
  4. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
  5. Adicione a mistura do liquidificador e as bananas amassadas, mexendo bem.
  6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Asse por 35-40 minutos.

6. Bolo de Coco

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os ovos, o leite de coco, o óleo e o açúcar no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture a farinha, o coco ralado e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

7. Bolo de Maçã com Canela

Ingredientes:

  • 3 maçãs
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Pique as maçãs em cubos pequenos.
  3. Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.
  4. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e a canela.
  5. Adicione a mistura líquida e as maçãs, mexendo bem.
  6. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 40-45 minutos.

8. Bolo de Iogurte

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo (do iogurte) de óleo
  • 2 copos (do iogurte) de açúcar
  • 2 copos (do iogurte) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Asse por 35-40 minutos.

9. Bolo de Limão

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de suco de limão
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os ovos, o óleo e o suco de limão no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
  4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

10. Bolo de Milho

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata o milho, o leite condensado, os ovos e o óleo no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
  4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

11. Bolo de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata o suco de maracujá, os ovos e o óleo no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

12. Bolo de Aveia

Ingredientes:

  • 2 xícaras de aveia
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

13. Bolo de Nozes

Ingredientes:

  • 1 xícara de nozes trituradas
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, as nozes e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

14. Bolo de Amendoim

Ingredientes:

  • 1 xícara de amendoim triturado
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o amendoim e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

15. Bolo de Pão de Mel

Ingredientes:

  • 1 xícara de mel
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de cravo em pó
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata o mel, o óleo, o leite e os ovos no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, as especiarias e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

16. Bolo de Leite Ninho

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o leite em pó e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

17. Bolo de Coco Gelado

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o coco ralado e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.
  6. Após assar, faça furos no bolo e despeje uma mistura de leite condensado e leite de coco. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

18. Bolo de Abacaxi

Ingredientes:

  • 1 abacaxi pequeno
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Descasque e corte o abacaxi em cubos pequenos.
  3. Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
  4. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
  5. Adicione a mistura líquida e os cubos de abacaxi, mexendo bem.
  6. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 40-45 minutos.

19. Bolo de Cenoura com Chocolate

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chocolate em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Divida a massa em duas partes e adicione o chocolate em pó a uma delas.
  6. Despeje as duas massas alternadamente em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Asse por 45 minutos.

20. Bolo de Limão Siciliano

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de suco de limão siciliano
  • Raspas de 1 limão siciliano
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os ovos, o óleo e o suco de limão no liquidificador.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, as raspas de limão e o fermento.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem.
  5. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35-40 minutos.

Com essas 20 receitas de bolos caseiros, você está pronto para qualquer ocasião. Experimente cada uma delas, descubra suas favoritas e compartilhe essas delícias com seus amigos e familiares. Feliz cozimento!

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Fundadora | Mulherfitness.com.br | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal e receitas [ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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