O bolo de amêndoa é uma sobremesa clássica que conquista o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo.
Com sua textura macia, sabor rico e aroma envolvente, esse doce é perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente para apreciar um momento de indulgência.
Se você deseja se aventurar na arte da confeitaria e experimentar o prazer de assar um bolo de amêndoa em sua própria cozinha, aqui estão duas receitas deliciosas para você experimentar:
Receita 1: Bolo de Amêndoa Tradicional
Ingredientes
- 200g de amêndoas moídas
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspa de 1 limão
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture as amêndoas moídas, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Adicione a essência de baunilha e a raspa de limão à mistura de manteiga e açúcar, e misture bem.
Gradualmente, adicione a mistura seca de amêndoas, farinha e fermento à mistura úmida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!
Receita 2: Bolo de Amêndoa com Chocolate
Ingredientes
- 200g de amêndoas moídas
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de chocolate meio amargo, derretido
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture as amêndoas moídas, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Adicione a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, e misture bem.
Gradualmente, adicione a mistura seca de amêndoas, farinha e fermento à mistura úmida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
Divida a massa em duas partes iguais. Adicione o chocolate derretido a uma das partes e misture bem.
Despeje a massa de amêndoa sem chocolate na forma preparada e, em seguida, despeje a massa de amêndoa com chocolate por cima, criando um efeito marmorizado.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva fatias desse bolo delicioso e surpreenda seus convidados.
Conclusão: bolo de amêndoa
O bolo de amêndoa é uma opção de sobremesa clássica que traz consigo uma combinação irresistível de sabores e texturas.
Seja o tradicional bolo de amêndoa ou a versão com chocolate, ambos oferecem uma experiência gastronômica única e prazerosa.
Assar um bolo de amêndoa em sua própria cozinha é uma forma de explorar a arte da confeitaria e proporcionar momentos doces e memoráveis para você e seus entes queridos.
Portanto, não hesite em experimentar essas receitas e desfrutar do saboroso e aromático bolo de amêndoa. Bom apetite!
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Sobre o Autor
Fundadora | Mulherfitness.com.br | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal, saúde, exercícios e receita [ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]
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