O bolo de banana simples é uma receita clássica e extremamente versátil, perfeita para os amantes dessa fruta tão saborosa.
Com sua textura macia e seu sabor adocicado, o bolo de banana é uma opção deliciosa para ser apreciada a qualquer momento do dia: desde o café da manhã até a sobremesa após o jantar.
Além disso, essa receita é uma ótima forma de aproveitar bananas maduras que estão prestes a passar do ponto, evitando o desperdício alimentar.
Para preparar o bolo de banana simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
O primeiro passo é pré-aquecer o forno a 180°C e untar uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Em seguida, descasque as bananas maduras e amasse-as com um garfo até obter uma consistência homogênea.
Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar e o óleo vegetal até formar uma massa líquida. Adicione os ovos um a um, incorporando-os bem à massa.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
Acrescente essa mistura aos poucos à massa líquida, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Após assado, retire o bolo de banana do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar.
Você pode servi-lo simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro ou soltar a criatividade e adicionar uma cobertura de sua preferência, como um glacê, chocolate derretido ou até mesmo uma generosa camada de doce de leite.
Com sua umidade natural, o bolo de banana é incrivelmente saboroso e pode ser acompanhado por uma xícara de café fresquinho ou um chá quentinho.
Além disso, ele é uma opção perfeita para ser saboreada em um lanche da tarde com a família ou amigos.
A doçura das bananas maduras combinada com a leveza da massa fazem desse bolo uma escolha acertada para qualquer ocasião.
Conclusão bolo de banana simples
Em resumo, o bolo de banana é uma receita versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares.
Além de ser uma ótima forma de aproveitar bananas maduras, ele traz um sabor irresistível e uma textura única.
Seja para o café da manhã, sobremesa ou um lanche reconfortante, o bolo de banana certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Então, não perca tempo e experimente essa receita maravilhosa, levando todo o sabor e carinho para a sua mesa!
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