Gastronomia

Bolo de banana simples

Quando se trata de sobremesas reconfortantes e cheias de sabor, o bolo de banana simples é uma escolha clássica que agrada a todos.

Além de ser delicioso, este bolo é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras que, de outra forma, poderiam ir para o lixo.

Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e infalível para preparar um bolo de banana caseiro que certamente será um sucesso em sua casa.

Bolo de banana simples

Bolo de banana simples

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Pitada de sal
  • Opcionais: nozes picadas, canela em pó, passas de uva

Instruções de como fazer

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras com um garfo até obter um purê uniforme.
  3. Adicione os ovos, o açúcar, o óleo vegetal e a essência de baunilha ao purê de banana e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  5. Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa delicadamente até que a massa do bolo esteja homogênea.
  6. Se desejar, adicione nozes picadas, canela em pó ou passas de uva à massa para dar um toque extra de sabor e textura.
  7. Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente.
  8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade de resfriamento.
  10. Uma vez completamente resfriado, corte o bolo em fatias generosas e sirva acompanhado de uma xícara de chá ou café.

Dicas Extras:

  • Certifique-se de usar bananas maduras para obter um sabor mais doce e intenso no bolo.
  • Se preferir um bolo mais úmido, substitua metade da quantidade de óleo por iogurte natural.
  • Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
  • este bolo de banana é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde, mas também pode ser servido como sobremesa acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha.

Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um bolo de banana irresistível que certamente se tornará um favorito em sua casa.

Aproveite cada fatia macia e perfumada deste bolo caseiro e compartilhe com seus amigos e familiares para uma experiência verdadeiramente reconfortante e acolhedora.

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Fundadora | Mulherfitness.com.br | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal e receitas [ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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