Bolo de cenoura rita lobo a melhor da web

Bolo de cenoura rita lobo. Esta é a minha receita favorita de bolo de cenoura! É 100% feito do zero, fácil de fazer, versátil e absolutamente delicioso. Uma das nossas receitas mais populares!

Como fazer bolo de cenoura do zero rita lobo

Este bolo de cenoura é rápido, fácil de fazer e delicioso. Não foi até recentemente que percebemos o quanto amamos bolo de cenoura. Não, foi algo que nenhum de nós cresceu comendo.

Graças a esta receita fácil, nos apaixonamos. Você pode fazer este bolo rapidamente sem muitos equipamentos sofisticados.

Este não é apenas o bolo de cenoura mais saboroso que já fizemos, mas é muito fácil de fazer.

✅ DICAS IMPORTANTES:

• Utilize todos os ingredientes em temperatura ambiente.
• Peneire a farinha de trigo.
• Misture a farinha e o fermento com o auxílio de um fouet ou colher de pau delicadamente.

✅ INGREDIENTES DA MASSA:

• 04 ovos;
• 02 cenouras médias picadas;
• 1/2 xícara de chá de óleo (120ml);
• 01 xícara de chá de açúcar;
• 1/2 xícara de chá de leite (120ml);
• 02 xícaras de farinha de trigo peneirada;
• 01 colher de sopa de fermento em pó.

✅MODO DE PREPARO:

No liquidificador bata bem: os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura picada.

Feito isso, adicione o leite e bata para misturar.

Transfira essa mistura para um recipiente, acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.

Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, despeje toda a massa e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por aprox. 40 minutos.

O tempo pode variar com a potência de cada forno, então fique de olho.

✅ PARA A COBERTURA DE BRIGADEIRO:

• 01 caixa de leite condensado (395g);
• 01 colher de sopa de margarina;
• 03 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau OU achocolatado;
• 01 caixinha de creme de leite (200g).

✅MODO DE PREPARO:

Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e mexa sem para até desgrudar do fundo da panela.

Feito isso, desligue o fogo e adicione o creme de leite e misture bem.

Ainda quente, despeje sobre o bolo e pronto.

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