O bolo de laranja é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para acompanhar uma xícara de chá ou café. A combinação do sabor cítrico da laranja com a maciez do bolo é simplesmente irresistível.
Neste artigo, apresentaremos duas receitas de bolo de laranja que certamente deixarão seu paladar encantado. Prepare os ingredientes e vamos começar a assar!
Receita 1: Bolo de Laranja Tradicional
Ingredientes
- 3 laranjas médias
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Lave bem as laranjas, corte-as em pedaços pequenos, removendo as sementes.
- No liquidificador, bata as laranjas com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada.
- Adicione a mistura de laranja aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa.
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Receita 2: Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate
Ingredientes
- 2 laranjas grandes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Lave bem as laranjas, corte-as em pedaços pequenos, removendo as sementes.
- No liquidificador, bata as laranjas com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada.
- Adicione a mistura de laranja aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa.
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Enquanto o bolo esfria, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Despeje o chocolate derretido sobre o bolo já frio, espalhando-o de maneira uniforme.
- Deixe a cobertura de chocolate endurecer antes de servir.
Conclusão
O bolo de laranja é uma sobremesa versátil que agrada a todos os paladares. Com suas receitas simples e ingredientes comuns, é possível preparar uma deliciosa e fofinha sobremesa para desfrutar com a família e os amigos.
Seja o bolo de laranja tradicional ou com cobertura de chocolate, o sabor cítrico da fruta traz uma sensação de frescor e combina perfeitamente com a doçura do bolo.
Experimente essas receitas e deixe-se envolver pelo aroma e sabor irresistíveis do bolo de laranja.
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