Se você está em busca de uma opção prática e rápida para um café da manhã ou lanche diferente, o pão de maizena na frigideira é a receita perfeita!
A transição entre algo simples e um quitute saboroso acontece com poucos ingredientes e um modo de preparo que dispensa o uso de forno.
Com a leveza proporcionada pela maizena e a praticidade de usar apenas uma frigideira, esse pãozinho fica pronto em poucos minutos e ainda mantém uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora.
Vamos aprender como fazer essa delícia em casa?
Receita de pão de maizena na frigideira
Pão de maizena na frigideira
A primeira coisa que você precisa fazer é reunir os ingredientes necessários para preparar o pão de maizena na frigideira.
4
quantidade20
minutos25
minutos288
kcalIngredientes
1 xícara de maizena (amido de milho)
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a maizena, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga derretida e o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com manteiga ou óleo.
- Coloque pequenas porções de massa na frigideira, formando discos de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
- Repita o processo até terminar a massa e sirva os pãezinhos ainda quentinhos.
Equipamento
Kit 3 Garrafa Agua SqueezeVer na loja- Batedeira PráticaVer na loja
- Liquidificador L-99-fb TurboVer na loja
Dicas para deixar o pão de maizena na frigideira ainda mais saboroso
- Varie os sabores: Se você gosta de sabores diferentes, pode adicionar ervas finas (como orégano ou alecrim) à massa. Isso vai deixar o pão ainda mais aromático e gostoso.
- Adicione queijo: Um pouco de queijo ralado na massa também faz toda a diferença. Ele derrete enquanto o pão cozinha, deixando-o ainda mais saboroso.
- Use a frigideira certa: A frigideira deve ser de tamanho adequado para o pão. Uma frigideira pequena pode fazer um pão mais fininho, enquanto uma maior fará um pão maior e mais grosso. Ajuste o tempo de cozimento conforme o tamanho do seu pão.
- Atenção ao fogo: Cozinhe o pão em fogo baixo a médio. Se o fogo estiver muito alto, ele pode queimar por fora e ficar cru por dentro. O segredo é paciência e fogo baixo.
Como variar a receita do pão de maizena na frigideira
Essa receita básica pode ser facilmente adaptada para diferentes gostos e ocasiões. Aqui estão algumas variações que você pode testar:
- Pão de Maizena com Banana: Amasse uma banana madura e misture na massa. Isso vai deixar o pão mais doce e com uma textura ainda mais fofinha.
- Pão de Maizena Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
- Pão de Maizena com Coco: Adicione coco ralado à massa para um sabor tropical.
- Pão de Maizena Doce: Se você quiser um pãozinho doce, acrescente um pouco mais de açúcar à massa e sirva com mel ou geleia.
Conclusão
O pão de maizena na frigideira é uma solução rápida e deliciosa para quem deseja inovar no lanche ou café da manhã sem complicações.
Com uma textura leve e um sabor delicado, ele é perfeito para acompanhar manteiga, geleia ou até mesmo um queijinho derretido.
Experimente essa receita e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em um pãozinho irresistível, pronto para agradar a todos os gostos!
Veja também: Bolo nuvem do Japão
