Receita de bolo de cenoura é uma opção clássica e deliciosa para desfrutar em diferentes ocasiões.

Sua combinação de sabores suaves, textura fofinha e possibilidade de diversas coberturas o tornam um sucesso garantido.

Experimente essa receita em sua próxima ocasião especial. Essa receita é simples e clássica, resultando em um bolo fofinho e saboroso.

Sinta-se à vontade para adaptar a cobertura de acordo com sua preferência. Aproveite o seu bolo de cenoura caseiro acompanhado de um café ou chá para uma deliciosa experiência!

RECEITA DE BOLO DE CENOURA

Receita de bolo de cenoura

Aqui está uma receita clássica de bolo de cenoura:

Ingredientes

  • 3 cenouras médias descascadas e picadas;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de óleo vegetal;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
  • No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Em uma tigela separada, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  • Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa uniforme.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Você pode servir o bolo de cenoura puro ou cobrir com uma deliciosa calda de chocolate ou brigadeiro.

Receita de Bolo de Cenoura Tradicional

Ingredientes

  • 3 cenouras médias descascadas e picadas;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de óleo vegetal;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
  2. No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela separada, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  4. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa uniforme.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Receita 2: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes (para a cobertura):

  • 4 colheres de sopa de açúcar;
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 4 colheres de sopa de leite;
  • 2 colheres de sopa de manteiga.

Modo de preparo da cobertura:

  1. Em uma panela, misture o açúcar, o cacau em pó, o leite e a manteiga.
  2. Leve ao fogo médio e mexa bem até a mistura ferver e engrossar ligeiramente.
  3. Despeje a cobertura quente sobre o bolo já frio, espalhando de maneira uniforme.

Receita 3: Bolo de Cenoura com Nozes

Ingredientes adicionais:

  • 1/2 xícara de nozes picadas.

Modo de preparo:

  1. Acrescente as nozes picadas à massa do bolo de cenoura, depois de misturar todos os ingredientes.
  2. Mexa delicadamente para incorporar as nozes à massa.
  3. Proceda com o restante da receita e asse conforme as instruções anteriores.

Essas três variações do bolo de cenoura proporcionam sabores diferentes e deliciosos.

Fique à vontade para escolher a que mais lhe agrada ou experimentar todas! Aproveite essa sobremesa clássica e irresistível.

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Sobre o Autor

Adriana Oliveira
Adriana Oliveira

Fundadora | Mulherfitness.com.br | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal, saúde, exercícios e receita [ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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