Receita de Pudim de Leite Condensado. O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Sua textura suave e sabor adocicado conquistam os amantes de doces em todo o mundo.
Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa, confira as duas opções abaixo e prepare-se para se deliciar!
Receita 1: Pudim de Leite Condensado Tradicional
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de preparo
Comece preparando a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o por toda a superfície.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha por cerca de 3 minutos.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Para desenformar o pudim, passe uma faca ao redor da forma e coloque um prato sobre ela, virando de forma rápida e cuidadosa.
Receita 2: Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite integral
- 3 ovos
Modo de preparo
Em um recipiente adequado para micro-ondas, misture bem o leite condensado, o leite integral e os ovos.
Leve a mistura ao micro-ondas em potência média-alta por 10 minutos, parando a cada 2 minutos para mexer.
Retire do micro-ondas e mexa bem a mistura até que fique homogênea.
Volte ao micro-ondas por mais 5 minutos na mesma potência, também parando a cada 2 minutos para mexer.
Retire do micro-ondas e mexa novamente.
Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Conclusão
O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais queridas e tradicionais em muitas culturas.
Suas receitas podem variar, mas o resultado final é sempre um doce delicioso e irresistível.
Seja optando pela versão tradicional, assada em banho-maria, ou pela praticidade do pudim de micro-ondas, é garantido que você terá uma sobremesa que encantará a todos.
Surpreenda sua família e amigos com essa iguaria que agrada a todas as idades e desfrute de momentos doces e memoráveis!
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Sobre o Autor
Fundadora | Mulherfitness.com.br | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal, saúde, exercícios e receita [ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]
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