Sorvete de Cookie Dough

O sorvete de cookie dough, ou massa de biscoito, é uma das combinações mais reconfortantes e indulgentes já criadas no universo das sobremesas geladas.

Esta receita oferece a oportunidade de saborear a textura e o sabor característicos da massa de biscoito, misturados à cremosidade do sorvete.

Prepare-se para uma experiência verdadeiramente deliciosa que cativará seu paladar em cada mordida gelada.

Ingredientes sorvete de cookie dough

Para a Massa de Cookie Dough:

• 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1/4 de xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional)

Para o Sorvete:

• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 xícara de leite integral
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

1. Preparando a Massa de Cookie Dough:
   Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa. Adicione o extrato de baunilha e misture bem. Acrescente a farinha e o sal, misturando até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione as gotas de chocolate para dar ainda mais sabor. Enrole a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma folha de papel manteiga. Leve ao freezer por cerca de 30 minutos.
2. Preparando o Sorvete:
   Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, o leite integral, o açúcar e o extrato de baunilha. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Adicionando a Massa de Cookie Dough:
   Retire as bolinhas de massa de cookie dough do freezer. Com cuidado, quebre-as em pedaços menores e adicione à base de sorvete. Mexa delicadamente para distribuir a massa de cookie pela mistura.
4. Congelando o Sorvete:
   Despeje a mistura na máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para congelamento. Se não tiver uma máquina de sorvete, despeje a mistura em um recipiente retangular, cubra com papel filme e leve ao freezer. A cada 1 hora, retire do freezer e mexa a mistura para garantir uma textura uniforme.
5. Servindo:
   Quando o sorvete estiver pronto, sirva-o em tigelas individuais, casquinhas de sorvete ou cones. Cada colherada oferecerá a doçura irresistível da massa de cookie combinada à suavidade do sorvete.

Prepare-se para se deliciar com o sorvete de cookie dough, uma experiência que harmoniza a textura reconfortante da massa de biscoito com a cremosidade gelada do sorvete.

Compartilhe essa criação culinária com amigos e familiares e deixe todos maravilhados com a combinação única de sabores e texturas que essa sobremesa oferece.