Bolos seco

Quando pensamos em bolos seco, a primeira coisa que nos vem à mente é a maciez e a umidade de um bolo recém-saído do forno.

Porém, existem momentos em que um bolo seco, daqueles que derretem na boca e combinam perfeitamente com uma xícara de café ou chá, faz toda a diferença.

Essas receitas clássicas, muitas vezes passadas de geração em geração, têm um lugar especial nas mesas, trazendo simplicidade e sabor marcante.

Vamos explorar agora uma deliciosa receita de bolo seco, que promete ser o acompanhamento ideal para qualquer ocasião.

Receita de Bolo Seco

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas de limão ou essência de baunilha (opcional) para aromatizar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
2. Acrescente a manteiga derretida e misture bem.
3. Adicione o leite aos poucos, intercalando com a farinha de trigo, e misture até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente as raspas de limão ou essência de baunilha para dar um toque especial.
5. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
6. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Deixe esfriar completamente antes de cortar, e sirva com café ou chá.

Conclusão

O bolo seco é uma escolha perfeita para quem busca um doce mais simples, mas cheio de sabor.

Sua textura ligeiramente firme contrasta com o sabor suave e delicioso, tornando-o o acompanhamento ideal para uma tarde tranquila.

Essa receita clássica resgata o prazer de saborear um bolo tradicional, fácil de preparar e ainda mais gostoso de compartilhar.

Experimente e veja como ele pode se tornar uma estrela em seu próximo café da tarde!