O Bolo de Maizena com Fubá é uma combinação deliciosa e perfeita para quem busca uma receita simples, mas cheia de sabor.
A maizena traz uma textura macia e leve, enquanto o fubá confere um toque rústico e levemente adocicado, criando uma harmonia única de sabores.
Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, esse bolo é uma verdadeira tradição nas casas brasileiras.
Além disso, é fácil de fazer e pode ser uma excelente opção para quem tem pouco tempo, mas deseja saborear um bolo caseiro e fofinho.
Dicas para fazer o Bolo de Maizena com Fubá
- Escolha ingredientes frescos: Certifique-se de que seus ingredientes estejam frescos e de boa qualidade. Isso vai fazer toda a diferença no sabor e na textura do bolo.
- Peneire os secos: Peneire a farinha de trigo, a maizena e o fubá antes de adicionar à mistura. Isso vai evitar a formação de grumos e garantir que o bolo fique mais leve e fofinho.
- Use ovos em temperatura ambiente: Os ovos devem estar em temperatura ambiente, pois isso ajuda a garantir uma mistura mais homogênea e um bolo mais macio.
- Não bata demais a massa: Ao misturar os ingredientes, bata a massa apenas até que tudo esteja incorporado. Evite bater demais, pois isso pode resultar em um bolo mais pesado e denso.
- Calcule o tempo de forno com cuidado: O tempo de forno pode variar de acordo com a potência do seu forno, então é importante fazer o teste do palito para verificar o ponto do bolo. O palito deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.
- Adicione um toque especial: Se quiser, adicione um pouco de erva-doce ou raspa de limão à massa para dar um aroma ainda mais agradável ao bolo. Esses detalhes podem transformar a receita simples em algo ainda mais saboroso.
Como fazer Bolo de Maizena com Fubá
Bolo de Maizena com Fubá
10
quantidade30
minutos45
minutos180
kcalIngredientes
1 colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de óleo vegetal
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de amido de milho (maizena)
1 xícara de fubá
1 xícara de açúcar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e o amido de milho, batendo até incorporar bem.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Equipamento
Balança Digital De PrecisãoVer na loja- Batedeira PráticaVer na loja
- Liquidificador L-99-fb TurboVer na loja
Receita em vídeo
Conclusão
O Bolo de Maizena com Fubá é uma opção deliciosa e fácil de preparar para aqueles que buscam uma receita tradicional, saborosa e que não exige muitos ingredientes ou tempo de preparo.
A leveza da maizena combinada com o sabor único do fubá cria uma textura macia e um aroma irresistível, tornando esse bolo perfeito para qualquer momento do dia.
Com um preparo simples e rápido, você pode surpreender a todos com uma sobremesa caseira que vai conquistar o paladar.